トランス脂肪禁止－カリフォルニア州で

〓トランス脂肪禁止－カリフォルニア州で

脂質: カリフォルニア州でトランス脂肪禁止

2008.7.28, BBCより: カリフォルニア州は、2010年1月1日から
レストランや食品小売業者でトランス脂肪の使用を禁止すると発表。
アーノルド・シュワルツェネッガー知事は、「健康的な将来をつくる
ための強力なステップだ」と説明し、
違反した者は25-1,000ドルの罰金に処することを決定した。

NY、フィラデルフィア、シアトル等の都市では
既にトランス脂肪を禁止しているが、州レベルで実施するのは初めて。
http://www.nutritio.net/FMPro?-db=NEWS.fp5&-format=/linkdediet/news_detail.htm&-lay=contents&KibanID=20394&-find


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